Gulungan sejuk diperbuat daripada gulungan plat gulung panas pada suhu bilik.Penggulungan panas adalah penggulungan pelbagai profil setelah bilet dipanaskan hingga suhu tertentu (1250 ℃) dalam relau pemanasan.
Rolling sejuk dan rolling panas tergolong dalam pengeluaran rolling steel, yang merupakan penghubung pengeluaran ingot rolling ke dalam keluli.Seperti besi dan besi babi, pengeluaran baja memainkan peranan penting dalam ekonomi negara.
Kaedah menghasilkan keluli ialah penggulungan, penempaan, penyemperitan, penggambaran dan sebagainya.Kaedah penggulungan mempunyai kelebihan produktiviti tinggi, variasi, kesinambungan proses pengeluaran yang kuat dan mekanisasi dan automasi yang mudah.Oleh itu, 85 ~ 90% keluli dihasilkan di kedai gulung.
Dari sudut teknologi rolling dan fungsi kedai rolling, kedai rolling dapat dibahagikan kepada dua kategori.Salah satunya adalah bengkel billet di mana jongkong digulung menjadi billet, yang fungsinya adalah menyediakan billet untuk bengkel penggulungan keluli berikutnya.Yang lain adalah kedai produk jadi di mana bilet digulung menjadi pelbagai jenis keluli.
Terdapat banyak jenis keluli yang dihasilkan di kedai gulung besi siap. Menurut bentuk bahagian keluli, ia boleh dibahagikan kepada tiga kategori: keluli bahagian, plat keluli dan paip keluli.
Dengan perkembangan teknologi dan peralatan rolling yang berterusan, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, keluli seksyen ultra tipis ringan, keluli seksyen berkala, keluli seksyen terbentuk sejuk, i-beam sayap lebar dan produk lain telah dikembangkan.Di samping itu, pembuatan mesin, pertahanan nasional, landasan kereta api, perlombongan dan sektor lain memerlukan beberapa bahagian kosong atau bahagian, juga mula menggunakan proses proses penggelek.Contohnya, galas bergolek dengan bola, roller, gelang tempat duduk dalam;Bola keluli untuk kilang bola;Skru gear dan plumbum dalam penghantaran mekanikal;Roda dan gelung yang digunakan dalam rolling stock kereta api bukan sahaja dapat meningkatkan output dan kualiti produk ini, tetapi juga dapat menjimatkan penggunaan logam dan meningkatkan keadaan kerja beberapa produk.